Cette pâte de soja au riz blanc est produite selon la tradition japonaise avec des produits issus de l'agriculture biologique et fermentée pendant environ 2 à 6 semaines. Vous pouvez l'ajouter à vos soupes miso ou encore comme base pour les vinaigrettes et marinades. Son goût doux et légèrement sucré.
Le miso Genmai est fabriqué à partir de soja et de riz brun issus de l'agriculture biologique. Il de manière traditionnelle de vrais spécialistes japonais qui le mettent en fermentation pendant au moins 12 mois dans de grands fûts de cèdre centenaires. Cela donne au un goût profond,
Le miso est un élément important de l'alimentation quotidienne japonaise. La fabrication du remonte à des siècles et perdure depuis même si la plupart familles japonaises arrêtées de faire leur propre miso. Le pur soja a un goût plus prononcé que le d'orge et de riz. Riche en enzymes,
Miso riz fabriqué dans le Sud Ouest de la France selon une méthode artisanale japonaise. Le miso Danival résulte d'une double fermentation naturelle: la première aérobie (inoculation de la céréale par le champignon Aspergillus oryzae avec circulation d'air) dure 3 jours et donne le koji, la
Réalisez smoothies, soupes, compotes ou encore boissons avec glace pilée grâce au blender ESSENTIELB EBC1 Miso. Doté d'une fonction chauffante, ce modèle permet de cuisiner préparations chaudes ou froides en toute simplicité. Il dispose option smoothie, et de 2 programmes au choix.
Doux et onctueux. Ce miso de riz blanc est fabriqué en France par notre maître Brasseur selon une ancienne méthode artisanale issue du savoir faire ancestral japonais. Sa fermentation courte naturelle (entre 3 à 4 jours en fonction de la saison) et noble (aucun additif). Le soja récolté en
La soupe traditionnelle japonaise prête en un instant avec l'Instant Miso Soup. Description de l'instant miso : La instantanée est élaborée du miso, une pâte de soja fermenté, qui apporte du goût aux plats, mais aussi beaucoup de protéines. Cette en un instant,
Pâte fermentée et salée de soja et d'orge non pasteurisé. Ce Miso d'Orge est un produit Japonais traditionnel idéal pour vos soupes miso. Idée recette (fournie au dos de la boîte) : Soupe aux algues wakamés (pour 4 personnes) à déguster encore chaud.
Condiment très salé utilisé dans la cuisine asiatique. Utilisez le miso comme vous serviriez d'un condiment, de type moutarde par exemple. Il est pratique en assaisonnement les sauces salades, en base soupes bien sûr, mais aussi la préparation de plats cuisinés. " Ne convient pas
